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ふーどばんくOSAKA NEWS

イギリス テレグラフ誌

イギリスで「本当のジャンクフードプロジェクト」が行われており、その中で「食品ロスのスーパーマーケット」が登場しました。これはスーパーやカフェ、フードバンクなどによって倉庫に集められたもので、食品代として支払われる代金は寄付扱い、つまりお金に余裕がある分だけで払えばいいということです。またここでボランティアをして労働で対価を払うというやり方もあるそうです。ただ、ここに集められている食品は表記上賞味期限の切れているもので、ちゃんと食べられるかどうかはにおいや舌で判断しなさいとの事です。写真もついているので是非↓開いてください。

 http://www.telegraph.co.uk/news/2016/09/21/look-inside-the-uks-first-food-waste-supermarket/

  

イギリス インデペンデント誌

イギリスでも食べられる食品の廃棄を法律で禁止する動きがでてきているようです。ヨーロッパではフランスやイタリア、デンマークなどで同様の法律がすでに施行されています。

 http://www.independent.co.uk/news/uk/home-news/food-waste-ban-government-efra-real-junk-food-project-wrap-inquiry-a7319141.html

 ではよい週末をお過ごしください。

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